信息摘要：
用料面粉1000克食用堿20克陜西淳化饸饹的做法步驟步驟 1把食用堿放入干面粉中，攪拌均勻，多加點(diǎn)食用堿，也可再加點(diǎn)蕎面或大麥面粉。和成面團。步驟 2準備湯汁，鍋里燒油，放入辣椒粉，倒入一蓋白酒，五香粉，鹽，小火熬半個(gè)小時(shí)，加入小塊豆腐，西紅柿塊，加水燒開(kāi)，加入味精即可。步驟 3準備饸饹機，如上圖，...
陜西淳化饸饹的做法步驟
步驟 1
把食用堿放入干面粉中，攪拌均勻，多加點(diǎn)食用堿，也可再加點(diǎn)蕎面或大麥面粉。和成面團。
步驟 2
準備湯汁，鍋里燒油，放入辣椒粉，倒入一蓋白酒，五香粉，鹽，小火熬半個(gè)小時(shí)，加入小塊豆腐，西紅柿塊，加水燒開(kāi)，加入味精即可。
步驟 3
準備饸饹機，如上圖，網(wǎng)上賣(mài)的有大有小，有手動(dòng)有電動(dòng)，隨便一款
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